Finger al Formaggio al tartufo bianco con cialda al Parmigiano
Persone
6
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
Richard North, Esperto di panettiere Regno unito
Momenti della giornata :
Colazione
Merenda
Cena
Pranzo
Brunch
Aperitivo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- 6 Finger al Formaggio
- 1 kg di pomodori freschi
- 1 cipolla bianca
- 4 spicchi d’aglio
- Foglie di basilico
- 250 g di Parmigiano da grattugiare o grattugiato
- 1 tartufo bianco o un tartufo grattugiato o qualche goccia di olio di tartufo bianco
Fasi della preparazione
- Scongelare 6 Finger al Formaggio su una teglia da forno. Una volta scongelati, tagliarli a cubetti e cuocerli in forno a 175°C per 16-17 minuti.
- Preparare un sugo di pomodoro con pomodori freschi, cipolle, aglio e basilico.
- Preparare una cialda al Parmigiano grattugiando il Parmigiano nell’acqua tiepida, poi schiacciandolo e mettendolo tra due fogli di carta da forno. In seguito metterlo in microonde per 3 minuti e disporre il Parmigiano su un mattarello per incurvare la cialda.
- Quando i cubetti di Finger al Formaggio saranno cotti, ricoprirli con il sugo di pomodoro, disporre la cialda di Parmigiano e decorare con foglie di basilico e scaglie di tartufo bianco o gocce di olio di tartufo bianco.